onsdag, juli 10, 2013

Pancakes a lá Banana

Banana Pancake
Idag är jag ledig från jobbet och lyxade till frukosten med bananpannkakor. När "bananpannkakaboomen" var som störst i bloggvärlden testade jag ett recept som blev en riktig flopp. Uäk. Men med dagens nya recept blev pannkakorna riktigt goda! 

Jag mixade ihop 1 banan, 1 ägg och 1 matsked citronkvarg. Stek i lite smör på svag värme och good luck med att svänga bananpannkakorna utan att de går sönder. Det är ubersvårt! Gissa varför mina pannkakor täcks med ett berg  av citronkvarg på bilden?? Under kvargen finns liksom inget man kan kalla för pannkaka, snarare pannkaksmos. Haha. Citronkvargen passar dock väldigt bra till + kokosflingorna.
Hoppas det smakar!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Varsågod och skriv en trevlig kommentar! Kommentaren syns dock inte förrän jag godkänt den.