onsdag, april 05, 2017

Say hello to risnudlar!

Risnudlar med tonfisk & ruccola
Nästa lunch i veckans lunch inspo e en riktig "släng ihop snabbt lunch" jag brukar fixa till när jag har bråttom. Har nyligen upptäckt risnudlar och bah "where have you been all my life?". En trevlig omväxling från vanliga riset och risnudlarna e typ färdiga på 3sek! Nästan. Ok. 3 minuter då. En annan kombo ni MÅSTE testa en ruccola + blåmögelost. Den enda sanna kärleken. Så gott. Och ännu en grej! Citymarket har börjat med Felix sockerfria ketchup. Det gillar jag.

Snabblunch a lá risnudlar med tonfisk:
En "platta" risnudlar, 1 burk tonfisk i vatten, ruccola, rödkål, körsbärstomat och blåmögelost on top. Ketchup + örtsalt rekommenderas, annars blir det lite torrt!
(Ingredienserna i denna lunch hade ni aldrig kunnat lista ut, eller va? Pfff!)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Varsågod och skriv en trevlig kommentar! Kommentaren syns dock inte förrän jag godkänt den.